Россельхознадзор выявил нарушения в общественном питании Республики Марий Эл

02 фев 2026, 09:23 176

В январе 2026 года сотрудники Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл провели девять выездных проверок и семь внеплановых инспекций с привлечением прокуратуры.

В результате проверок в пяти организациях общественного питания были обнаружены случаи работы без регистрации в системе ФГИС «ВетИС» и использование сырья без ветеринарных сопроводительных документов (эВСД). Также установлено, что кафе «Южный форд», хотя и зарегистрировано в системе «Цербер», не получало документы на продукцию с 2023 года, что указывает на возможные нарушения в обеспечении безопасности пищи для потребителей. В десяти других заведениях были выявлены недостатки в оформлении ветеринарной документации. Эти нарушения подрывают безопасность продуктов и могут повлиять на распространение заболеваний, поэтому владельцы организаций получили предостережения и требования об устранении недостатков, а семь должностных лиц были привлечены к административной ответственности.

Источник: Foodretail.ru